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Le Tavole della Birra

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Monterosso Val d'Arda Colli Piacentini Bianco Doc

Tipologia

Bianco - Emilia Romagna

Classificazione

Doc

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Gradazione

minimo 11%

Vitigni Utilizzati

malvasia di Candia aromatica e moscato bianco 20-50%; trebbiano romagnolo e ortrugo 20-50%; bervedino e/o sauvignon ed altri a bacca bianca max. 30%

colore: da giallo paglierino a dorato;

odore : delicato, caratteristico;

sapore: secco o abboccato o amabile, fine e sottile di corpo.