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Le Tavole della Birra

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Est, Est, Est di Montefiascone Doc

Tipologia

Bianco - Lazio

Classificazione

Doc

Colore

Giallo paglierino più o meno intenso

Gradazione

minimo 10,5%

Vitigni Utilizzati

trebbiano toscano (procanico) 50-65%, trebbiano giallo (rossetto) 25-40%, malvasia bianca lunga e/o malvasia del Lazio 10-20%

colore: giallo paglierino più o meno intenso;
limpidezza: brillante;
profumo: fine, caratteristico, leggermente aromatico;
sapore: secco, o abboccato o amabile, sapido, armonico persistente.