trebbiano di Soave, localmente chiamato turbiana o trebbiano di Lugana min. 90%
colore: paglierino o verdolino, con tendenza al giallo dorato con l'invecchiamento; profumo: delicato, gradevole, caratteristico; sapore: morbido, armonico, corposo, con eventuale leggera percezione di legno.
