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Le Tavole della Birra

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Colli Maceratesi bianco D.O.C.



Tipologia

Bianco - Marche

Classificazione

D.O.C.

Colore

Giallo paglierino scarico

Gradazione

minimo 11%

Vitigni Utilizzati

maceratino (ribona) min. 70%; incrocio bruni 54 e/o pecorino e/o trebbiano toscano e/o verdicchio e/o chardonnay e/o sauvignon e/o malvasia bianca lunga e/o grechetto (per la sola provincia di Macerata) max. 30%


colore: giallo paglierino tenue;
odore: delicato, gradevole sapore armonico;
sapore: secco, armonico.