Rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
Gradazione
minimo 12%
Vitigni Utilizzati
uva di Troia min. 55%; negro amaro 15-30%; sangiovese, barbera, montepulciano, malbech e trebbiano toscano max. 15%.
colore: dal rosso rubino più o meno intenso al rosso mattone con l’invecchiamento; odore: vinoso, alcoolico, gradevole; sapore: asciutto, sapido, di buon corpo, giustamente tannico, armonico, retrogusto amarognolo gradevole.
